Mabuhay
Ce mot en langue tagalog a plusieurs significations : bienvenue, longue vie et respire.
Cela résume l’état d’esprit du peuple philippin, ils ont un sixième sens pour l’hospitalité, la bienveillance et la joie de vivre.
Nous voulons transmettre ces valeurs dans notre établissement afin de vous faire passer le meilleur moment possible et toujours avec le sourire.
Nipa fait référence aux maisons traditionnelles aux Philippines et ces maisons sont fabriquées en bambou et la toiture est en feuille de palm, «Nipa». Notre équipe se joint à nous pour vous transporter au croisement de deux cultures, vous faire découvrir notre interprétation de la cuisine Franco-Philippines, dans une maison chaleureuse, conviviale et généreuse.
« Celui qui oublie ses racines n’atteint jamais sa destination. »